(ClassCnbc News) (CLASS NEWS) Shrinkflation è un termine che deriva dall'unione di due parole inglesi: il verbo "to shrink", che significa restringere; e “inflation" ovvero inflazione (crescita generale dei prezzi). Il fenomeno consiste nella tendenza dei produttori a ridurre la quantità di prodotto all'interno delle confezioni, mantenendo però il prezzo sostanzialmente invariato. In altri casi, invece, il prezzo della confezione subisce, seppur in misura limitata, un aumento a fronte della riduzione del suo contenuto. È uno stratagemma che viene utilizzato per aumentare i prezzi in maniera poco trasparente, senza che un consumatore se ne accorga. Per contrastare questa pratica, dal 15 luglio entrano in vigore nuove norme in Italia.